Implemetasi asupan lemak, serat dan natrium pada pasien stroke post rawat inap di RSUD dr Doris Sylvanus Palangka Raya

Marlin, Ana Mardiana (2019) Implemetasi asupan lemak, serat dan natrium pada pasien stroke post rawat inap di RSUD dr Doris Sylvanus Palangka Raya. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text (Abstrak) Ana Mardiana Marlin - 461.pdf Restricted to Registered users only Download (57kB)

Abstract

Latar Belakang: Stroke merupakan masalah kesehatan yang berkaitan dengan hipertensi, diabetes, obesitas, dan pola makanan yang terlalu banyak mengandung protein, lemak, gula, garam, dan mengandung sedikit serat. Tujuan Penelitian : Mengetahui implementasi asupan lemak, serat dan natrium pada pasien stroke post rawat inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Metode Penelitian : Penelitian observasional dengan pendekatan Cross sectional. Teknik pengambilan secara purposive sampling, dengan jumlah sampel 6 responden. Data dianalisis dengan uji Anova dengan derajat kepercayaan 95% (α=0,05). Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel terbanyak berjenis kelamin laki-laki, dengan usia ≥ 55 tahun, pendidikan SMA, tidak bekerja, lama dirawat selama ≥7 hari, penyakit penyerta adalah hipertensi. Berdasarkan uji Anova diperoleh nilai untuk implementasi asupan lemak sebesar p=0,0991 (tidak ada beda), implementasi asupan serat sebesar p=0,959 (tidak ada beda), dan implementasi asupan natrium sebesar p=0,441 (tidak ada beda) sehingga sehingga p > α (0,05). Kesimpulan : Implementasi asupan lemak, serat dan natrium pada minggu pertama, kedua, dan ketiga tidak ada perbedaan pada pasien stroke post rawat inap di RSUD dr. Doris Sylvanus

Actions (login required)

View Item