PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI MENGGUNAKAN BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN GIZI DAN ASUPAN PROTEIN HEWANI IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS KALAMPANGAN

Laluyangan, Puteri Elok and Mahalia, Lamia Diang and Oktaviyani, Prisilia and Susanti, Nila (2024) PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI MENGGUNAKAN BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN GIZI DAN ASUPAN PROTEIN HEWANI IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS KALAMPANGAN. UNSPECIFIED, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text (Skripsi pengaruh pemberian edukasi menggunakan Booklet terhadap pengetahuan gizi dan asupan protein hewani di UPTD Puskesmas Kalampangan) SKRIPSI PUTERI ELOK LALUYANGAN FULL UP.pdf Download (8MB)

Abstract

Gizi pada masa kehamilan salah satu faktor penting yang mempengaruhi perkembangan janin serta kesehatan ibu hamil. Masalah gizi yang dialami ibu hamil disebabkan oleh kurangnya pengetahuan ibu hamil tentang gizi, yang berpengaruh terhadap kuantitas dan kualitas asupan makanan yang tidak memenuhi kebutuhan tubuhnya terutama pada asupan protein. Agar kebutuhan protein ibu hamil terpenuhi diperlukan pemberian edukasi tentang gizi sebagai cara untuk meningkatkan pengetahuan gizi ibu hamil dan meningkatkan asupan protein hewani ibu hamil, salah satu media yang digunakan sebagai media edukasi adalah booklet. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian edukasi menggunakan booklet terhadap pengetahuan gizi dan asupan protein hewani ibu hamil. Desain penelitian yang digunakan rancangan one group pre-post test design. Sampel penelitian berjumlah 35 orang dengan metode purposive sampling, analisis data yang digunakan adalah uji Spearman. Hasil penelitian univariat menunjukkan peningkatan pengetahuan (68,8%) dan asupan protein hewani (65,7%). Hasil bivariat menunjukkan ada pengaruh edukasi menggunakan booklet terhadap pengetahuan gizi dengan nilai p= 0,005 dan asupan protein hewani ibu hamil dengan nilai p = 0,002.

Kata Kunci: Ibu Hamil; Pengetahuan; Asupan Protein; Booklet

Actions (login required)

View Item