Gambaran pengetahuan ibu rumah tangga tentang makan buah dan sayur setiap hari di wilayah kerja puskesmas bukit hindu

Suhawati, Ahla (2018) Gambaran pengetahuan ibu rumah tangga tentang makan buah dan sayur setiap hari di wilayah kerja puskesmas bukit hindu. Karya Tulis Ilmiah, PRODI D-III KEPERAWATAN, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text (Full Text) KTI Ahla Suhawati 2018.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Konsumsi buah dan sayur merupakan salah satu indikator dari 10 indikator PHBS tatanan rumah tangga. Buah dan Sayur diperlukan tubuh sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat dalam mencapai pola makan sehat sesuai anjuran pedoman gizi seimbang untuk kesehatan yang optimal, sebagian vitamin dan mineral yang terdapat dalam sayur dan buah mempunyai fungsi sebagai antioksidan sehingga dapat mengurangi kejadian penyakit tidak menular terkait gizi, sebagai dampak dari kelebihan atau kekurangan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan Gambaran Pengetahuan Ibu Rumah Tangga Tentang Makan Buah dan Sayur Setiap Hari di Wilayah Kerja Pusksesmas Bukit Hindu. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitaif. Jumlah sampel 100 orang. Pengumpulan data diperoleh dengan mengedarkan kuesioner. Analisa data yang digunakan adalah analisa univariat, variabel yang diteliti adalah pengetahuan, pendidikan, pekerjaan, serta sumber informasi. Hasil penelitian didapatkan bahwa tingkat pengetahuan terbanyak adalah pada kategori baik yaitu 56,9%, pengetahuan berdasarkan pendidikan pada kategori baik sebanyak (23,5%), pengetahuan berdasarkan pekerjaan pada kategori baik sebanyak (32,4%), dan pengetahuan berdasarkan sumber informasi pada kategori baik terbanyak adalah media elektronik (42,2%). V + 44 hlm; 2018; Tabel: 7; Gambar: 5 Daftar Pustaka : 21 (2006-2017) Kata Kunci : Pengetahuan, Ibu Rumah Tangga, Makan Buah dan Sayur

Actions (login required)

View Item