Hubungan tingkat konsumsi zat gizi (energi, protein, zink) dan aktivitas fisik dengan status gizi remaja di SMAN 5 Palangka Raya

Alvonianita, Virna Yolanda (2018) Hubungan tingkat konsumsi zat gizi (energi, protein, zink) dan aktivitas fisik dengan status gizi remaja di SMAN 5 Palangka Raya. Skripsi, Jurusan Gizi Program Studi Diploma IV Gizi, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text (Abstrak) 2.ABSTRAK.docx Restricted to Registered users only Download (23kB)

Abstract

Latar Belakang : Kebutuhan gizi pada remaja lebih tinggi dari pada usia anak, karena terjadinya pertumbuhan yang pesat dan perubahan aktivitas fisik. Kebutuhan nutrisi yang meningkat pada masa remaja adalah energi, protein, kalsium, besi, dan zink. Kecenderungan resiko terjadinya gangguan gizi pada remaja sangat tinggi, sehingga pengkajian status gizi selama masa remaja perlu dilakukan. Salah satu institusi penyelenggaraan makan yang menyediakan makanan adalah Asrama Sekolah. Selama tinggal di Asrama, remaja mendapatkan makan sehingga pemenuhan gizi harus sesuai dengan AKG. Tujuan : Mengetahui hubungan antara tingkat konsumsi energi, protein, zink dan aktivitas fisik dengan status gizi remaja di SMAN 5 Palangka Raya. Metode : Penelitian ini dilakukan secara observasional yang bersifat analitik, dengan rancangan penelitian cross sectional. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 133 siswa dari kelas X s/d XII, dan sampel penelitian berjumlah 47 sampel. Pengambilan sampel ini menggunakan purposive sampling. Analisis hubungan menggunakan uji spearman correlation. Hasil : Berdasarkan penelitian ini bahwa sebagian besar sampel berstatus gizi normal (80,9%). Tingkat konsumsi energi rata-rata ampel 65,9%, protein 93,5%, dan zink 29,3%. Aktivitas fisik ampel sebagian besar ringan (91,5%). Kesimpulan : Terdapat hubungan yang lemah antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi (r = -0,18), hubungan yang lemah antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi (r = -0,08), hubungan yang lemah antara tingkat konsumsi zink dengan status gizi (r = -0,07) dan hubungan yang lemah antara aktivitas fisik dengan status gizi (r = 0,09). x + 63 hlm; 2018; 13 tabel; 1 gambar Daftar Pustaka : 38 Buah (2000-2017)

Actions (login required)

View Item