Pitriyah, Nurul (2023) Gambaran Mutu Organoleptik dan Daya Terima Terhadap Produk Finger Food Dengan Substitusi Tepung Ikan Patin dan Tepung Bayam. Laporan Tugas Akhir, PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.