Monitoring dan evaluasi proses asuhan gizi terstandar(PAGT) pada pasien anak rawat inap dengan risiko di RSUD dr. Doris Sylvanus Kalimantan Tengah

Haryati, Eka Putri Tri (2021) Monitoring dan evaluasi proses asuhan gizi terstandar(PAGT) pada pasien anak rawat inap dengan risiko di RSUD dr. Doris Sylvanus Kalimantan Tengah. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.

Text SKRIPSI MONITORING DAN EVALUASI PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR FIX.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Proses asuhan gizi adalah metode standar dalam masalah gizi, meningkatkan kualitas dan keberhasilan asuhan gizi, membutuhkan cara berpikir kritis dan menggunakan terminologi internasional. Monitoring kegiatan mengikuti suatu program dan pelaksanaannya secara baik, teratur dan terus-menerus dengan cara mendengar, melihat dan serta mencatat keadaan dan perkembangan. Sedangkan evaluasi berarti proses untuk menentukan nilai atau harga dari sebuah program menuju pada tujuan akhir yaitu menghasilkan keputusan mengenai penerimaan, penolakan atau perbaikan inovasi. Anak merupakan golongan yang beresiko malnutrisi, skrining pada anak bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat risiko malnutrisi (resiko malnutrisi ringan, sedang atau tinggi).

Tujuan : Mengetahui monitoring dan evaluasi proses asuhan gizi terstandar (PAGT) pada pasien anak rawat inap dengan risiko di RSUD dr. Doris Sylvanus Kalimantan Tengah.

Metode : Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah pasien rawat inap ruangan Flamboyan di RSUD Doris Sylvanus Kalimantan Tengah dengan jumlah sampel sebanyak 11 pasien, pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat (Uji Kolmogorov-Smirnov dan Uji T berpasangan paired t-test).

Hasil : Berdasarkan karakteristik sampel terdapat 8 sampel berjenis kelamin laki-laki dan 3 sampel berjenis kelamin perempuan. Hasil penelitian menunjukan ada perbedaan pada kunjungan awal pemeriksaan dan akhir perawatan berat badan (sig.0,082), hemoglobin (sig.0,042), suhu (sig. 0,053) dan tidak ada perbedaan pada kunjungan awal pemeriksaan dan akhir perawatan asupan energi (sig. 0,105) dan protein (sig. 0,163).

Kesimpulan : Hasil evaluasi akhir pada berat badan, asupan energi, protein, suhu dan hemoglobin yaitu belum dikatakan berhasil karena sedikitnya terjadi perubahan pada awal pemeriksaan dan akhir perawatan.

Actions (login required)

View Item