Pengaruh penyuluhan gizi dengan media poster dan buku saku tentang pentingnya sarapan pagi terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya

Christine, Nidia (2023) Pengaruh penyuluhan gizi dengan media poster dan buku saku tentang pentingnya sarapan pagi terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text Nidia Christine_Skripsi.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK

Latar belakang: Keterlambatan asupan gizi di pagi hari dapat membuat tubuh lemah, lesu, pusing, dan menurunkan konsentrasi berpikir dan belajar .Berkaitan dengan gizi maka, pola makan perlu ditingkatkan kearah konsumsi gizi seimbang. Salah satu upaya memenuhi kuantitas kecukupan gizi adalah dengan membiasakan sarapan pagi. Sarapan merupakan sumber energi yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan belajar di pagi hari. Penyuluhan gizi dapat meningkatkan pengetahuan dan kebiasaan sarapan pagi seseorang, dengan adanya peningkatan pengetahuan maka diharapkan akan terjadi perubahan sikap yang telah baik terhadap gizi dan kesehatan. Tujuan: Mengetahui pengaruh penyuluhan gizi dengan media poster dan buku saku tentang pentingnya sarapan pagi terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya. Metode: Desain penelitian yang digunakan adalah pre-experimental design dengan jenis one group pre-test and post-test. Sampel dalam penelitian adalah 42 anak sekolah kelas V di SDN 7 Menteng Palangka Raya. Penelitian menggunakan uji paired t-test. Hasil: Uji paired t-test pengetahuan didapatkan p = 0,000 (p < 0,05) yang menunjukkan ada pengaruh penyuluhan mengunakan media poster dan buku saku pentingnya sarapan pagi terhadap pengetahuan anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya. Hasil Uji paired t-test sikap didapatkan p = 0,000 (p < 0,05) yang menunjukkan ada pengaruh penyuluhan menggunakan media poster dan buku saku pentingnya sarapan pagi terhadap sikap anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya. Kesimpulan: Ada pengaruh penyuluhan gizi dengan media poster dan buku saku tentang pentingnya sarapan pagi terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah di SDN 7 Menteng Palangka Raya.

ABSTRACT

Background: Delays in nutritional intake in the morning can make the body weak, lethargic, dizzy, and reduce concentration on thinking and studying. With regard to nutrition, the diet needs to be improved towards balanced nutritional consumption. One of the efforts to meet the nutritional adequacy quantity is to get used to breakfast. Breakfast is a source of energy that can be utilized for study activities in the morning. Nutrition counseling can increase one's knowledge and breakfast habits, with an increase in knowledge it is hoped that there will be a change in attitudes that is already good for nutrition and health. Objective: Knowing the effect of nutrition counseling using posters and pocket books on the importance of breakfast on the knowledge and attitudes of school children at SDN 7 Menteng Palangka Raya. Methods: The research design used was a pre-experimental design with one group pre-test and post-test. The sample in the study were 42 fifth grade school children at SDN 7 Menteng Palangka Raya. Research using paired t-test test. Result: The paired t-test of knowledge obtained p = 0.000 (p < 0.05) which shows that there is an effect of counseling using poster media and pocket books on the importance of breakfast on the knowledge of school children at SDN 7 Menteng Palangka Raya. The results of the paired t-test for attitudes obtained p = 0.000 (p < 0.05) which showed that there was an effect of counseling using media posters and pocket books on the importance of breakfast on the attitudes of school children at SDN 7 Menteng Palangka Raya. Conclusion: There is an influence of nutrition counseling using posters and pocket books on the importance of breakfast on the knowledge and attitudes of school children at SDN 7 Menteng Palangka Raya.

Actions (login required)

View Item