Pengaruh Penggunaan Alat Peraga Isi Piringku Terhadap Pengetahuan Dan Keterampilan Ibu Balita Tentang Pemberian Makan Anak Di Desa Ipu Mea

Mayun, Septiani Lukas (2023) Pengaruh Penggunaan Alat Peraga Isi Piringku Terhadap Pengetahuan Dan Keterampilan Ibu Balita Tentang Pemberian Makan Anak Di Desa Ipu Mea. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

Text SEPTIANI LUKAS MAYUN_SKRIPSI (1).pdf Download (3MB)

Abstract

Pemberian makan adalah penyebab utama awal dari malnutrisi pada balita
yang disebabkan oleh praktik pemberian makan yang salah. Salah satu penyebab
langsung terjadinya stunting adalah asupan makanan, sehingga program yang
dilaksanakan oleh pemerintah yaitu dengan pemberian edukasi gerakan “Isi
Piringku”. Tujuan dari edukasi ini untuk mengatur komposisi makanan dengan
porsi yang sesuai dengan anjuran. Sebagai upaya untuk mengatasi masalah dari
pemberian makan yang salah kepada anak, maka perlu dilakukan edukasi untuk
meningkatkan pengetahuan ibu, yaitu dengan penggunaan alat peraga isi piringku
sebagai media edukasi gizi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh
edukasi menggunakan alat peraga isi piringku terhadap pengetahuan dan
keterampilan ibu balita tentang pemberian makan anak di Posyandu Desa Ipu
Mea. Menggunakan jenis penelitian yaitu Pre-Eksperimental dengan rancangan
penelitian yang digunakan One Group Pre Test – Post Test Design. Sampel dalam
penelitian ini adalah ibu balita yang memiliki balita usia 0 bulan – 3 tahun,
analisis statistik yang digunakan yaitu uji Mc Nemar. Hasil penelitian ini
menunjukkan sebagian besar umur reseponden masuk golongan antara umur 19 –
29 tahun sebesar 66,67%, sebagian besar pendidikan responden SMA sebesar
53,33% dan sebagian besar responden bekerja sebagai ibu rumah tangga 73,33%.
Terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan ibu balita setelah diberikan
intervensi, hasil uji Mc Nemar menunjukkan pengetahuan (p= 0,002) dan
keterampilan (p= 0,016). Kesimpulan adanya pengaruh alat peraga isi piringku
terhadap pengetahuan dan keterampilan ibu balita.

Actions (login required)

View Item