Pengaruh edukasi gizi seimbang dengan media lembar balik terhadap pengetahuan dan sikap remaja dalam mencegah obesitas di SMAN-3 Palangka Raya

Norhasanah, Norhasanah (2023) Pengaruh edukasi gizi seimbang dengan media lembar balik terhadap pengetahuan dan sikap remaja dalam mencegah obesitas di SMAN-3 Palangka Raya. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.

Text Norhasanah_Skripsi 2023.pdf Restricted to Registered users only Download (976kB) | Request a copy

Abstract

Kegemukan dan obesitas pada anak sekolah dan remaja merupakan masalah yang serius, karena hal ini terus berlanjut hingga dewasa. Penyebab utama obesitas terdiri dari dua faktor, yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor internal meliputi keturunan, dan faktor eksternal meliputi tingkat sosial ekonomi, pola makan, dan aktivitas fisik. Anak muda yang obesitas berisiko lebih tinggi menderita banyak masalah kesehatan serius sepanjang hidup mereka, termasuk diabetes, penyakit jantung, dan stroke. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi seimbang dengan media lembar balik terhadap pengetahuan dan sikap remaja dalam mencegah obesitas di SMAN-3 Palangka Raya. Rancangan penelitian yang digunakan adalah one-group pre-test-post-test design dan pre-experimental design dengan jumlah sampel 32 orang. Data dianalisis dengan menggunakan uji statistik yaitu Wilcoxon dan McNemar. Hasilnya, siswa pada rentang 15-18 tahun paling banyak berusia adalah 16 tahun, yaitu sebesar 68,7% dan sebagian besar adalah perempuan, 53,3%. Analisis menunjukkan ada pengaruh yang signifikan antara pengetahuan (p=0,000) dan sikap (p=0,008) tentang media lembar balik. Kesimpulannya, di SMAN-3 Palangka Raya pendidikan gizi seimbang dengan menggunakan lembar balik berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap remaja tentang pencegahan obesitas.

Overweight and obesity in children and teenagers are serious problems because they will continue until adulthood. The main cause of obesity consists of two factors, which are internal and external factors. Internal factors include heredity, while external factors include socioeconomic level, eating patterns, and physical activity. Young people who are obese are at increased risk of many serious health problems throughout their lives, including diabetes, heart disease and stroke. The purpose of this study was to determine the effect of balanced nutrition education using flipcharts on the knowledge and attitude of teenagers in preventing obesity at SMAN-3 Palangka Raya. The research design used was a one-group pre-test-post-test design and a pre-experimental design with a sample size of 32 people. The data were analyzed using statistical tests, which were Wilcoxon and McNemar. As a result, students in the 15–18 year range are mostly 16 years old, which is 68.7%, and the majority are girls, which is 53.3%. The analysis shows that there is a significant relationship between knowledge (p=0.000) and attitude (p=0.008) using flipcard media. In conclusion, at SMAN-3 Palangka Raya, balanced nutrition education using the flipchart affects the knowledge and attitude of teenagers about obesity prevention.

Actions (login required)

View Item