Pengaruh media video edukasi tentang protein hewani berbasis pangan lokal terhadap pengetahuan dan keterampilan ibu hamil dalam pencegahan stunting di wilayah kerja UPT Puskesmas Panarung

Yunianche, Yunianche and Susanti, Nila and Mashar, Harlyanti Muthma'innah (2025) Pengaruh media video edukasi tentang protein hewani berbasis pangan lokal terhadap pengetahuan dan keterampilan ibu hamil dalam pencegahan stunting di wilayah kerja UPT Puskesmas Panarung. Skripsi, Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palangka Raya.

Text (Penelitian ini termasuk ke dalam ruang lingkup gizi masyarakat dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian media video edukasi tentang protein hewani berbasis pangan lokal terhadap pengetahuan dan keterampilan ibu hamil dalam pencegahan stunting) YUNIANCHE_SKRIPSI.pdf - Draft Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Stunting merupakan gangguan tumbuh kembang pada balita yang telah menjadi permasalahan kesehatan terutama di Kota Palangka Raya. Salah satu faktor penyebab kejadian stunting adalah kurangnya pengetahuan dan asupan zat gizi terutama protein hewani selama masa kehamilan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media video edukasi tentang protein berbasis pangan lokal terhadap pengetahuan dan keterampilan ibu hamil dalam pencegahan stunting di wilayah kerja UPT Puskesmas Panarung. Jenis penelitian yang digunakan adalah Pre-Experimental dengan desain one group pre-test post-test design. Sampel dari penelitian ini adalah ibu hamil sebanyak 30 orang yang diambil dengan teknik purposive samping. Karakteristik ibu hamil pada penelitian ini usia paling banyak adalah 20-35 tahun (87%), usia kehamilan terbanyak pada trimester II (40%), tingkat pendidikan ibu balita tamat SMA (50%), dan tingkat pekerjaan ibu hamil adalah tidak bekerja (73%). Persentase pengetahuan ibu hamil sebelum diberikan edukasi yaitu 100% kategori kurang dan setelah diberikan edukasi diperoleh 100% kategori baik. Keterampilan ibu hamil sebelum diberikan edukasi diperoleh 100% tidak terampil dan setelah diberikan edukasi 100% terampil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi gizi dengan media video (p=0,000) dan ada pengaruh keterampilan sebelum dan sesudah edukasi gizi dengan media video (p=0,000).

Actions (login required)

View Item