Pengaruh lama hari rawat inap terhadap perubahan asupan zat gizi dan berat badan pasien rawat inap di rumah sakit darurat covid-19

Pebriana, Pebri (2021) Pengaruh lama hari rawat inap terhadap perubahan asupan zat gizi dan berat badan pasien rawat inap di rumah sakit darurat covid-19. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.

Text SKRIPSI PEBRI PEBRIANA.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Pelayanan gizi rawat inap merupakan pelayanan gizi yang dimulai dari proses pengkajian gizi, diagnosis gizi, intervensi gizi meliputi perencanaan, penyediaan makanan, penyuluhan/edukasi, dan konseling gizi, serta monitoring dan evaluasi gizi. Terapi gizi harus berdasar atas diagnosis gizi penderita COVID-19. Terapi gizi untuk penderita muda berbeda dengan yang lanjut usia. Penderita dengan kelebihan berat badan berbeda dengan yang kekurangan berat badan.

Tujuan : Menganalisis hubungan antara lama hari rawat inap terhadap perubahan berat badan, perubahan asupan energi, perubahan asupan protein, perubahan asupan lemak, perubahan asupan karbohidrat.

Metode : Rancangan penelitian adalah cross sectional dengan Uji Korelasi Pearson untuk data yang berdistribusi normal, dan Uji Korelasi Spearman untuk data yang tidak berditribusi normal. Dengan jumlah sampel 30 orang 15 orang laki-laki dan 15 orang perempuan.

Hasil : Rata-rata lama hari rawat inap 8 hari, rata-rata asupan energi 2014,1, rata-rata asupan protein 84,1g, rata-rata asupan lemak 53,1g, rata-rata asupan karbohidrat 266,4. Hasil uji statistik ada hubungan yang signifikan berat badan 0,006 (<0,05), ada hubungan yang signifikan protein 0,002 (<0,05), ada hubungan yang signifikan lemak 0,005 (<0,05). Tidak ada hubungan yang signifikan energi 0,223 (>0,05), Tidak ada hubungan yang signifikan 0,828 (>0,05).

Kesimpulan : Ada hubungan yang signifikan antara lama hari rawat inap terhadap perubahan berat badan, asupan protein dan asupan lemak (<0,05). Tidak ada hubungan yang signifikan antara lama hari rawat inap terhadap perubahan asupan energi dan asupan karbohidrat (>0,05).

Actions (login required)

View Item