Pengaruh Edukasi Pencegahan Obesitas Dengan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Dan Pola Makan Siswa SMP Muhammadiyah Palangka Raya

Ilham, Raihan Aditya Aritama (2023) Pengaruh Edukasi Pencegahan Obesitas Dengan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Dan Pola Makan Siswa SMP Muhammadiyah Palangka Raya. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.

Text SKRIPSI RAIHAN ADITYA ADITYA ARITAMA ILHAM (1).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Indonesia sedang dihadapkan oleh masalah yang belum terselesaikan yaitu obesitas. Hasil Riskesdas sejak tahun 2007 hingga 2018 menunjukkan peningkatan obesitas sentral pada remaja umur 15 tahun ke atas. Agar remaja memiliki pola hidup sehat diperlukan edukasi dalam rangka mencegah obesitas dengan meningkatkan pengetahuan pada gizi seimbang dan pola makan, salah satunya dengan menggunakan media booklet. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh edukasi dengan media booklet terhadap pengetahuan gizi seimbang dan pola makan. Desain yang digunakan adalah Pre-Experimental dengan pendekatan One Group Pre-test-Post-test. Sampel dalam penelitian ini adalah siswa kelas VIII B SMP Muhammadiyah Palangka Raya sebanyak 30 siswa, dengan pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat dan bivariat menggunakan uji Wilcoxon. Hasil univariat menunjukkan peningkatan pengetahuan (53,3%) dan pola makan makanan pokok (96,7%). Hasil bivariat menunjukan ada pengaruh edukasi pencegahan obesitas dengan media booklet terhadap pengetahuan gizi seimbang dengan nilai p¬=0,000. dan pola makan makanan pokok dengan nilai p=0,034.
xi+ 75 hlm ; 2023 ; 14 Tabel ; 4 Gambar
Daftar Pustaka : 81 buah (2011-2023)
Kata Kunci : Obesitas, Remaja, Gizi Seimbang, Pola makan, Booklet

Indonesia is facing an unresolved problem, namely obesity. Riskesdas results from 2007 to 2018 show an increase in central obesity in adolescents aged 15 years and over. In order for teenagers to have a healthy lifestyle, education is needed in order to prevent obesity by increasing knowledge on balanced nutrition and eating patterns, one of which is by using booklet media. This study aims to see the effect of education using booklet media on knowledge of balanced nutrition and eating patterns. The design used is Pre-Experimental with the One Group Pre-test-Post-test approach. The sample in this study were 30 students in class VIII B of SMP Muhammadiyah Palangka Raya, with purposive sampling method for taking the sample. The data analysis used was univariate and bivariate analysis using the Wilcoxon test. Univariate results showed an increase in knowledge (53.3%) and eating patterns of staple foods (96.7%). The bivariate results showed that there was an effect of obesity prevention education using booklets on knowledge of balanced nutrition with a p-value = 0.000. and staple food diet with a value of p = 0.034.
xii+ 75 p ; 2023 ; 14 Tables ; 4 Fig
Bibliography: 81 pieces (2011-2023)
Keywords: Obesity, Adolescents, Balanced Nutrition, Diet, Booklet

Actions (login required)

View Item