Pengaruh Edukasi Dengan Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Jajanan Sehat Anak Usia Sekolah di M.I Nahdatul Ulama Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah

Rizki, Muhammad (2023) Pengaruh Edukasi Dengan Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Jajanan Sehat Anak Usia Sekolah di M.I Nahdatul Ulama Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah. Skripsi, PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKARAYA.

Text SKRIPSI MUHAMMAD RIZKI.doc Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Makanan jajanan memegang peranan yang penting dalam memberikan asupan energi dan zat gizi lain bagi anak usia sekolah. Perilaku jajanan anak dipengaruhi oleh pengetahuan gizi, sikap, serta perilaku yang terkait dalam pengambilan keputusan pemilihan makanan jajanan sehat. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap dengan edukasi gizi melalui media video animasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media video animasi terhadap pengetahuan dan sikap tentang jajanan sehat anak usia sekolah di M.I Nahdatul Ulama Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen dengan desain penelitian quasy eksperimen dengan pendekatan One Group Pretest-Postest. Populasi pada penelitian ini adalah anak usia sekolah di M.I Nahdatul Ulama Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah. Sampel dalam penelitian ini adalah anak usia sekolah di M.I Nahdatul Ulama Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah sebanyak 39 orang dengan teknik purposive sampling. Analisis data bivariat yang digunakan adalah uji McNemar. Rentang umur responden 10 sampai 12 tahun. Pengetahuan dan sikap tentang jajanan sehat mengalami peningkatan. Ada pengaruh pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi gizi melalui media video animasi (p=0,000) dan ada pengaruh sikap anak usia sekolah sebelum dan sesudah edukasi gizi melalui media video animasi (p=0,000).

xii + 65 halaman; 2023; 6 tabel; 2 gambar
Daftar Pustaka: 56 buah (2007-2021)
Kata Kunci: Edukasi gizi, pengetahuan, sikap, video animasi, anak usia sekolah

Snacks play an important role in providing energy intake and other nutrients for school-age children. Children's snack behavior is influenced by nutrition knowledge, attitudes, and behaviors involved in making decisions about selecting healthy snack foods. One of the efforts to increase knowledge and attitudes is nutrition education through animated video media. This study aims to determine the effect of nutrition education through animated video media on knowledge and attitudes about healthy snacks for school-age children at M.I Nahdatul Ulama, Palangka Raya City, Central Kalimantan. The type of research used is experimental research with a queasy experimental research design with the One Group Pretest-Postest approach. The population in this study were school-age children at M.I Nahdatul Ulama, Palangka Raya City, Central Kalimantan. The sample in this study was 39 school-age children at M.I Nahdatul Ulama, Palangka Raya, Central Kalimantan, using a purposive sampling technique. The bivariate data analysis used is the McNemar test. The age range of the respondents is 10 to 12 years. Knowledge and attitudes about healthy snacks have increased. There was an effect of knowledge before and after nutrition education through animated video media (p=0.000) and there was an effect of attitudes of school-age children before and after nutrition education through animated video media (p=0.000).

xiii + 65 pages; 2023; 6 tables; 2 pictures
Bibliography: 56 pieces (2007-2021)
Keywords: Nutrition education, knowledge, attitudes, video animation, school-age children

Actions (login required)

View Item