Menyimpan dan mempublikasikan karya ilmiah civitas akademika Poltekkes Kemenkes Palangka Raya.
 | Up a level |
Angelina, Claudia and Mahalia, Lamia Diang and Supriyono, Teguh and Mashar, Harlyanti Muthma'innah (2023) Pemanfaatan daun krokot (portulaca oleracea l) menjadi produk selai sebagai upaya untuk meningkatkan nilai ekonomisnya. Poltekkes Kemenkes Palangka Raya. (Unpublished)
Mahalia, Lamia Diang and Supriyono, Teguh and Mashar, Harlyanti Muthmainnah and Wardani, Rizky Kusuma (2022) Penuntun praktikum kimia pangan. [Modul Pengajaran] (Unpublished)
Supriyono, Teguh (2022) Modul Pelaksanaan Praktek Program Intervensi Gizi Masyarakat. [Modul Pengajaran] (Unpublished)
Supriyono, Teguh and Halajur, Untung (2019) Formulasi bahan makanan campuran (BMC) dengan komposisi tepung jagung, tepung beras merah dan tepung ikan patin terhadap kadar zat gizi, indeks glikemik, kadar kolesterol, kadar zat besi dan serat pangan pasta. [Laporan Penelitian] (Unpublished)
Supriyono, Teguh and Sera, Agnescia Clarissa (2019) Microencapsulation of Karamunting Leaf Extract(Rhodomyrtus tomentosa)as an Instant Drink Powder. [Prosiding Konferensi]
Supriyono, Teguh and Sera, Agnescia Clarissa (2019) Mikroenkapsulasi Ekstrak Daun Karamunting (Rhodomyrtus Tomentosa) Sebagai Minuman Serbuk Instan. [HAKI]
Julianti, Dwi Node and Supriyono, Teguh and Kusfriyadi, Mars Khendra and Sera, Agnescia Clarissa (2018) Kadar Serat, Sifat Organoleptik dan Daya Terima Permen Jelly Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus costaricencis). Jurnal Forum Kesehatan, VIII (2). pp. 36-42.
Dhini, Dhini and Kusfriyadi, Mars Khendra and Susanti, Nila and Supriyono, Teguh and Nayar, Vilony Natalia (2026) Laporan kajian efektivitas pemberian makanan tambahan pangan lokal berbasis ikan haruan dan kelakai terhadap peningkatan status balita kurang gizi di Kalimantan Tengah. Other. Poltekkes Kemenkes Palangka Raya.
Susanti, Nila and Kusfriyadi, Mars Khendra and Mashar, Harlyanti Muthmainnah and Rahayu, Cucu and Sera, Agnescia Clarissa and Supriyono, Teguh and Dewi, Fretika Utami (2024) 12 Kreasi resep inovatif sehat & bergizi. Polkesraya Press, Palangka Raya. ISBN 978-602-74807-3-5
